Direction le Japon avec nos recettes de soupe miso

La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise Photo par Arnaud 25

La soupe miso est un bouillon traditionnel de la cuisine japonaise réalisée à partir de miso et de dashi. En japonais, on l'appelle missoshiru ce qui signifie littéralement bouillon de soja fermenté.

La soupe miso peut être déclinée de nombreuses manières. On peut l'agrémenter de tofu, de bœuf ou de dinde émincés, de champignons, d'oeuf, de radis ou encore de concombre.

Meilleures recettes de soupe miso et de légumineuses des Gourmets

Des idées de recettes de soupe miso et de légumineuses pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe Miso

Danie11

Beaucoup d'entre vous ont probablement essayé la soupe miso au moins une fois dans un restaurants japonais. Il est super facile de faire une authentique soupe miso japonaise avec du dashi maison savoureux.

Les Japonais boivent de la soupe miso presque tous les jours avec des ingrédients différents. Ce tutoriel étape par étape vous aidera à préparer une délicieuse soupe miso à la maison !

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